飯ずし作り2025年11月05日 20:08

強風で舞いあがる枯れ葉を眺めながら台所に立つ。

たば風が家にぶつかりガタゴトと。

故郷の味「飯ずし」作り終え熟成を待つばかりです。

ホッケ60匹のカット・・・

お米6㎏を焚いてショウガ、人参を千切りに。

糀9袋入れた写真です。
540㎖のお酒を入れたタイミングで・・・お米に酔いがまわったか?

酩酊の虎落笛(もがりぶえ)の風音がピーピュウ・ピーピュウ・よろよろと?

晩秋の気候は目まぐるしく変化して、一転して今日は穏やか。

タコやヤリイカの外干しも終え、糠ホッケ用の60匹捌きました。

米ぬかをまぶし干した糠ボッケは絶品です。

私の飯ずし作りが始まる頃、友人も干し柿作り開始です。

福島県天栄村産の柿だそうです。

福島県方面に架かった虹。

今日の満月に誘われカメラを向ける。

礼文島GOOD THING MARKETへ2025年11月11日 13:13

季節にあわせた生活作業にどっぷり浸かり、保存食作りをする数日間。

魚の燻製や糠ボッケ作り。

ホッケにまぶした糠が風に舞い、顔について米糠パウダー(笑)。

干した鮭に噛みつきの跡。

「犯人は誰⁉」手間暇かけた分、憤る私(笑)。

日常に根差した小さな瞬間を静かに楽しんでいる・・・つもり💦

9日、誘われて【第5回GOOD THING MARKET 】へ。
静かに楽しむ?(ホントかな💦)

好奇心旺盛で行動的な気質なので、としても刺激を受けました。

色んなジャンルの出店がありましたが、ハンドメイドにはやはり惹かれます。
ビーズブローチのデザインは何か?と質問され「イソギンチャク」と即答。

正解はホッケの開き(大爆笑)。

よく見ると魚の骨に味噌ダレ付きの、ホッケちゃんチャン焼き。
札幌ドームで開催の手作りフェスタと異にして、繋がりの距離感が把握できる温かい交流の場でした。

若い方の活動からエネルギーと情報量を感じ、礼文島に懸ける思いに接する時間となりました。

同郷者としてエールを2025年11月15日 20:15

中野紀子さんのホームページが更新されました。
https://www.nakanonoriko.com/

このホームページにはプロカメラマン柏倉陽介氏(Nature photographer)撮影の漂着アート作品が掲載されています。

より際立って異彩を放ち素敵な作品となっています。

美唄のアルテピアッツア安田侃彫刻美術館での開催も終えました。

安田侃氏のご芳名や来場者に力を頂いた事でしょう。

一歩ずつ実績を積み上げ、力に変えステップアップする事を願っています。

帰り支度2025年11月18日 10:03

白くかすんだ雪の合間をぬって、目に焼き付ける故郷の冬景色。

波音の唸りが轟いて、沖合のオオソリに叩きつける高波を眺める。

寒波前に帰り支度終えました。

窓に落雪防止板を取り付けて、網戸を洗い収納を。

物干し竿の片づけなど諸々、終えました。

一番の懸念は、釣り船の上架と船外機2台の取り外し。

船外機を車に乗せて自宅の玄関へ。

意外と重くて、掛け声合わせて士気を高める二人作業。

「お前もまだまだ力があるな」とお褒めの言葉(笑)。

薪ストーブの周りに陣取って、焼き芋を頬張る寒い朝。

12月7日頃、帰札予定です。

今日は下の孫娘6歳の誕生日。

灰色写真ばかりなので、誕生祝いの料理盛り付けの様子を追加しました。

散歩2025年11月24日 18:20

肌で感じる冬の訪れも、今日は少し暖かく心もゆるんでお散歩日和。

散歩コースは洪水防止工事中の川。
何と大胆な散歩コースでしょう(笑)。

キノコ採りに向かう大切な川沿いコース。

防止ネットが2基出来たそうなので偵察に。

知人いわく、二基目が険しそうで登れぬそうな・・・

その話を聞いていたので、以前から攻略法で頭が一杯に(笑)。

1基は昨年攻略済み・・・
今日の偵察結果は2期目も攻略できそうと自信満々。
蜂の襲撃を怖れ、今年はキノコ採りの行動控えて自重余儀なく。

攻略可能なお転婆アバでも蜂には降参。

川下に下り立ち、ひとり水流を眺める。

ここは思い出残る、近所の溜まり場。

幼い私がそこにいて、鍋を洗う人達の光景が眩しく輝いて・・・

縄タワシに灰を付け、亡き母と鍋の汚れを洗う幼い私。

故郷の砂浜、ここは私の原風景。